Il “metodo italiano” importato dai francesi ? l’affinamento del vino in terracotta. Lo racconta Slow Wine
22/03/2018 affinamento in anfora / dolium / Francia / giare a uovo / giare di terracotta / giare di terracotta da vino / Jura / metodo italiano / Terracotta / vini
Il metodo italiano, cos è definto dai produttori di vino francese e raccontato sulla rivista SlowWine, è quello della vinificazione…
LEGGI L'ARTICOLO
