Anfora di terracotta, l’insostituibile unicità di un materiale puro. Doppia intervista a Francesco Bartoletti e Adriano Zago
05/03/2024 adriano zago / affinamento / amphorae / anfora per il vino / anfore / anfore di terracotta / argilla / argilla di Impruneta / Artenova / Artenova di Impruneta / consulenti / enologi / enologia / esperti / francesco bartoletti / giare da vino / giare di terracotta / produttori vinicoli / Terracotta / vinificazione in anfora / vino in anfora
La terracotta è da anni utilizzata dai produttori come materiale d’eccellenza per conservare e vinificare il vino. Artenova, azienda…
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