Ningxia, dalla regione del vino uno sguardo sulla comunit? vinicola mondiale e sui guerrieri di terracotta
26/05/2019 canine / Cina / comunit? mondiale / comunit? vinicola mondiale / Ningxia / regione vinicola / Terracotta / vigneti / vini
Un Esercito di Terracotta alla conquista del mondo di Paul White
In è Ningxia, nella Cina nord occidentale al confine con la Mongolia, sono state costruite 50 cantine con edifici stile Versailles e vigneti di 4-5000 ettari ciascuno, tutti lavorati con le più moderne attrezzature per la vinificazione. I progetti sono di altre 200 cantine da costruire nei prossimi due anni in un area complessivamente grande come l'Austria. Il vino è stile è New World' e nonostante sia diffusa ancora una scarsa reputazione, è migliora di qualit è di anno in anno.
Vista dalla Cina, la comunit è vitivinicola mondiale appare ancora più interessante quando si considerino le esperienze di successo di produttori portoghesi con l’antica tradizione dei talhas ora restituita a nuova vita o quelle dei produttori georgiani con i qvevri.
Un Esercito di Terracotta alla conquista del mondo di Paul White
