GIARE IN TERRACOTTA PER LA VINIFICAZIONE, MATURAZIONE E CONSERVAZIONE DEL VINO
Giare ed anfore, arrivate con i greci ed ampiamente diffuse in Italia dagli etruschi, sono stati i primi veri contenitori per la fermentazione del vino.
Artenova ha voluto riprendere quella che ? stata la pi? antica forma di conservazione del vino realizzando giare in terracotta di Impruneta di varie forme e dimensioni adatte ad un uso enologico professionale.
Lo stretto legame tra vino e terracotta ? tutto racchiuso nella straordinaria capacit? di isolamento termico della terracotta di Impruneta che, grazie alle speciali e ormai famose caratteristiche fisico-chimiche, permette una perfetta conservazione del vino.Uno speciale sistema di chiusura dell?anfora in acciaio inox che consente di isolare completamente il vino dall?ossigeno.
Il rivestimento interno pu? essere sia ?a crudo? sia rivestito con cera d?api o resine epossidiche.
La straordinaria capacit? di resistenza dell?argilla di Impruneta ? un?altra importante caratteristica che gioca a favore dell?utilizzo della terracotta come contenitore per la fermentazione del vino.
Una giara di Artenova, realizzata a mano con terra di Impruneta, se ben conservata, pu? durare in eterno.
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- LA VERSATILE E SEMPLICE CHIUSURA IN ACCIAIO INOX IDEATA PER I CONTENITORI GARANTISCE UN PERFETTO ISOLAMENTO DEL VINO DALL?OSSIGENO PERMETTENDO DI USARE I RECIPIENTI PER LA CONSERVAZIONE SENZA PROBLEMI DI OSSIDAZIONE
- L’INTERNO DELLE GIARE PUO’ ESSERE SIA AL NATURALE SIA RIVESTITO CON CERA D’API O RESINE EPOSSIDICHE
- LE PARTICOLARI CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE DELLA TERRACOTTA DI IMPRUNETA GARANTISCONO UNA PERFETTA CONSERVAZIONE DEL VINO ED UN ECCEZIONALE ISOLAMENTO TERMICO
- LE GIARE IN TERRACOTTA DI IMPRUNETA SONO DISPONIBILI IN VARIE FORME, DIMENSIONI E RIVESTIMENTI INTERNI
- SU ORDINAZIONE E? POSSIBILE DOTARE LE GIARE DI SPILLA-VINO E RACCORDI DI SCARICO PARZIALE E TOTALE
- GIARA 800 LITRI H 145CM (CA.) ? 118CM (CA.) PESO. 200 KG. (CA.)
- GIARA 500 LITRI H 130CM (CA.) ? 95CM (CA.) PESO. 170 KG. (CA.)
- GIARA 300 LITRI H 115CM CA.) ? 85CM (CA.) PESO. 140 KG (CA.)
- GIARA 200 LITRI H 110CM (CA) ? 75CM (CA.) PESO. 120 KG (CA.)
- RIVESTIMENTO INTERNO CON CERA D?API
- RIVESTIMENTO INTERNO CON VERNICE EPOSSIDICA
- CHIUSINO IN ACCIAIO INOX
- SPILLAVINO
- VALVOLA CON GAROLLA DA 1 POLLICE
- ? 50CM
- ? 42CM
- ? 30CM
- ? 25CM
- ? 20CM
- COLMATORE: IN VETRO GRANDE ? 50,00 + IVA | IN VETRO PICCOLO ? 40,00 + IVA
http://www.terracotta-artenova.com/
