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Gli Atti del Convegno “La Terracotta e il Vino 2018”: novità e aggiornamenti per un’enologia di precisione professionale

30/01/2019     / / / / / / / / / /

Da sinistra: Francesco Bartoletti, enologo e consulente di Artenova; Tania Martellini, Artur Petrosyan (dietro Martellini), Franco Cambi; Roxy Edwards (relazioni…

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Tra le sacre talhas nei villaggi di Alentejo (Portogallo): con The World of Fine Wine alla scoperta di una rinascita chiamata vino in terracotta

27/06/2016     / / / / / / / / / / / / / / / /

Paul White corrispondente di The World of Fine Wine ci racconta le antiche tecniche di vinificazione Talha dai villaggi assolati del…

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