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Il “metodo italiano” importato dai francesi è l’affinamento del vino in terracotta. Lo racconta Slow Wine

22/03/2018     / / / / / / / / /

Il metodo italiano, così definto dai produttori di vino francese e raccontato sulla rivista SlowWine, è quello della vinificazione nelle…

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Dalle Langhe alla Borgogna sul “Fil rouge” della terracotta e il vino

25/02/2018     / / / / / / / / / / / /

Artenova a febbraio è tornata in Francia, questa volta a far visita ai clienti della Borgogna. Prima però un passaggio in…

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Dopo “La Terracotta e il Vino”, ripresi in fornace i consueti ritmi di lavorazione di giare a uovo e dolium

05/12/2016     / / / / / / / / / / /

A poco più di due settimane dalla conclusione de “La Terracotta e il Vino”, l’evento promosso dall’omonima Associazione culturale fondata…

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Il lungo ponte Italia-Giappone sulle giare da vino. A realizzarlo è Artenova

29/06/2015     / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

Entusiasti e mossi dal desiderio di sapere tutto sul vino che esce dall’anfora, dopo mesi di vinificazione e affinamento in…

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