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Via dalla città con un progetto di vita tra vino e antichi casolari: Rocco di Carpeneto e Cascina Corte, la storia di due coppie tra Monferrato e Langhe

11/04/2018     / / / / / / / /

Leggilo anche sulla nostra Newsletter di Aprile dedicata a Rocco di Carpeneto e  a Cascina Corte Storie di coppie che…

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Il “metodo italiano” importato dai francesi è l’affinamento del vino in terracotta. Lo racconta Slow Wine

22/03/2018     / / / / / / / / /

Il metodo italiano, così definto dai produttori di vino francese e raccontato sulla rivista SlowWine, è quello della vinificazione nelle…

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L’anfora, il contenitore ideale per un vino “frutto”. Anche a Pienza. Lo raccontiamo nella nostra Newsletter di gennaio

31/01/2018     / / / / / / / / / /

Pienza raccontata attraverso l’azienda di Marco Capitoni che in questo bellissimo pezzo di Toscana, la Val d’Orcia, ha il suo podere di…

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“Eccellente” il vino prodotto nei talhas portoghesi di Herdade do Rocim, nostri ospiti alla biennale 2016 a Impruneta

26/01/2018     / / / / / / / / /

Un servizio della Tv portoghese RTP Play sulle anfore dell’azienda vitivinicola Herdade do Rocim, racconta  la tecnica della vinificazione in…

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